Khasiat Manfaat Bayam Jepang Untuk Kesehatan

Khasiat Manfaat Bayam Jepang Untuk Kesehatan – Belum banyak yang mengetahui manfaat bayam jepang (horenso) untuk tubuh, walau sayuran daun ini sudah “mejeng” di deretan rak aneka sayuran ekslusif di supermarket. Lalu, apa yang membuat heboh dari sayuran daun ini? Ternyata, ia kaya khasiat bagi tubuh kita sehingga layak dipajang di tempat ekslusif itu.

Jenis bayam ini dikelompokkan ke dalam spinacia yang hanya dikonsumsi daunnya. Daun bayam ini aman dikonsumsi, lantaran pembudidayaannya menerapkan pola bercocok tanam organik. Dijamin bebas zat-zat kimia maupun zat-zat berbahaya lainnya.  Bayam ini kaya nutrisi dan gizi yang dibutuhkan oleh tubuh. Misalnya saja kandungan vitamin dan mineralnya. Vitamin yang terdapat di dalam bayam Jepang, antara lain: vitamin A, B1, B2, C, E, dan K serta asam folat. Mineral yang terkandung di dalamnya, antara lain besi, mangan, magnesium, kalium, fosfor, tembaga, dan seng.

manfaat bayam jepang

Manfaat Bayam Jepang

Advertisement

Vitamin K di dalam daun bayam cukup tinggi. Vitamin ini punya peran besar dalam mengaktifkan berbagai jenis protein yang berkaitan dengan proses pembekuan darah. Tak hanya itu, vitamin K juga dibutuhkan untuk kegiatan berbagai metabolisme di dalam tubuh. Salah satunya berperan sebagai antiaging atau anti penuaan. Perannya ternyata lebih efektif dibandingkan dengan vitamin E. Selain itu, vitamin K mampu mencegah terjadinya serangan penyakit jantung dan stroke karena mampu mengurangi proses pengerasan pembuluh darah oleh adanya timbunan plak kalsium.

Vitamin K juga ampuh sebagai anti kanker karena dapat meracuni sel-sel kanker sehingga tak berkembang biak dan mati. Khasiat lainnya, yaitu mencegah penyakit Alzheimer, pengendalian kadar gula darah, mencegah sitokin, dll.

Bayam juga kaya dengan kandungan vitamin A yang bagus untuk menjaga kesehatan mata. Vitamin A juga berfungsi untuk meningkatkan sistem imunitas tubuh, pembentukan dan pemeliharaan sel-sel pada kulit, saluran pencernaan, dan selaput kulit.

Manfaat bayam Jepang juga mengandung sumber zat besi yang bagus untuk kaum hawa. Terutama pada saat menstruasi tiba dan mengganti darah yang hilang. Zat besi ini merupakan salah satu bahan penting untuk penyusun hemoglobin. Sayur bayam sangat bagus untuk tumbuh kembang anak sehinggan bagus disediakan sebagai menu harian.

Demikianlah manfaat bayam Jepang yang bisa dipaparkan untuk saat ini. Masih banyak manfaat-manfaat lainnya yang belum ditemukan oleh para ahli fitokimia. Sayuran daun ini memang pantas disandingkan di deretan menu-menu harian lainnya.

TAG

bayam jepang,manfaat bayam jepang,bayam jepang rambat,kasiat bayam jepang,bayem jepang manfaat nya,bayam jepang pohon,bayam jepang merambat,manfaat baym jpang,manfaat daun bayam jepang,manfaat daun horenso

LINK SPONSOR

loading...

Artikel Terkait

Khasiat Manfaat Bayam Jepang Untuk Kesehatan | Yusnu Iman Nurhakim | 4.5